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茉莉花茶—-茶中之王
来历:天下华人文明传布网   作者:张云程   日期:2015/7/21 6:30:03   浏览:
 
此次有机遇分开广西横县,茉莉花茶的故里,看到了比比皆是,生气勃勃的茉莉,处处环抱的茉莉香,如同到了瑶池。出格到了老字号《龙泉茶庄》,让我切身感触感染到了茉莉花茶,从采摘到建造的的全进程,看到了、进修到了茉莉、绿茶的健身疗效,也处理了我心中一向搅扰的题目。
我怙恃都活到九十多岁,都是无疾而终,出格是老父亲活到99岁,归天那天,早上本身沏茶、热奶、煮鸡蛋,还洗了一个脚,坐在沙发上,离咱们而去,怙恃都是身材安康,没给后代带来费事,一向是我研讨的一个话题。
怙恃喜好未几,老年时除打打麻将,最大的喜好便是喝浓浓茉莉花茶,怙恃的胃口很是好,买一只鸡,老两口一顿便能够吃下去。老父亲爱吃点心,我曾对老父亲讲,少吃一点甜点对身材好。老父亲讲:“是我的爷爷告知他,品茗必带点,出格是浓茶,清算肠胃,喝多了会头晕,吃点心就不会头晕。老祖宗讲的茶点茶点是有事理的。”厥后证明了老父亲的说法,一个普洱茶协会的秘书长,品茗喝的头晕了还喝,成果喝的骨质松散,摔个跟头破坏性骨折,协会的几个伴侣查了查,都是差别水平的骨质松散。缘由便是忘了老祖宗告知大师的品茗必带点。
我曾问过老父亲为什恰恰爱喝花茶,他讲,他也讲不太清晰,由于清代皇宫里的人就喜好喝花茶,是皇宫里的太医总结出来,喝花茶对身材最好,厥后流到宫外,都城人---家家喝花茶。以求安康长命。
我怙恃的皮肤出格好,直到归天,皮肤还像二十多岁的年青人,此次到横县,我看到宣扬板上写到:明朝药物专家李时珍在《本草大纲》中作了以下记实:“花气息辛热无毒,蒸油取液,做面脂,头泽长发,润燥香肌,亦入茗汤。”从记实中咱们看到,茉莉花无毒,头发长得好,必然有强肾的疗效,面庞和皮肤好,必然有润肺的功能。这时候候我俄然有一种开悟的感受,怙恃的皮肤好必然和喝茉莉花茶有关,由于我晓得,除遗传的身分,我怙恃不花其余的钱去照顾护士皮肤。
我喜好喝绿茶,晓得绿茶的功能,绿茶的功能有:抗朽迈 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵当老化。能有用断根多余自在基。 抗菌 研讨显现,绿茶中儿茶素对引发人体致病的局部细菌有按捺结果,同时又不致危险肠内无益菌的繁殖,是以绿茶具有整肠的功能。降血脂 迷信家对人体的尝试标明则有按捺血小板凝固、下降动脉软化产生率。有抗氧化感化,亦可避免血液凝块及血小板成团,下降血汗管疾病。 瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因,削减脂肪细胞聚积,是以到达减肥功能。防蛀牙、清口臭,故能够有用避免口臭。 防癌, 绿茶对某些癌症有抑建造用。 美白及防紫外线 。改良消化不良 。除此之外另有良多。
这时候候我俄然感悟到,花茶是茉莉和绿茶的连系体,难怪皇宫的人喜好喝茉莉花茶,如许懂得,老北京人喜好喝花茶就缺乏为怪了。
 回京后,查阅了一些材料,花茶源于宋代、始于明朝、成于清代。盛于束缚后,此刻的北都城,老字号遍布都城“吴裕泰”、“正兴德”、“张一元”等老字号茶庄,另有我怙恃认定的京华茶庄。所卖的茉莉花茶“京味”足。老百姓喜好。而都城老百姓喜好的茉莉花茶,大局部来自横县,我晓得我怙恃喜好的花茶滋味,一到龙泉茶厂,就闻到了那熟习的花香,是我怙恃喜好的花香,茉莉花茶是由杰出的绿茶窨制的,把新采的茉莉花采回,和绿茶混在一路,茉莉花天天早晨放出花香,窨制24小时,把茶和花分隔,再用新的茉莉花窨制,起码7天。上等的花茶要窨制13次以上,难怪我的怙恃这么喜好花茶。我想回京后必然写一篇横县花茶行,以记念走远的怙恃亲。我本来不喝花茶,喜好喝绿茶,此刻我起头对花茶另眼相看,起头咀嚼花茶,咀嚼花茶文明,咀嚼花茶汗青,咀嚼浓浓的花茶情。
分开横县,住到了南宁宾馆,把茶厂送我的一袋茉莉花摊在桌子上,天刚一黑,满屋的茉莉香飘满了屋,又飘满了楼道,真是好奇奥。使我想起了明朝的一首古诗:《茉莉花》孤标雅韵雕琼玉,幽径浮香蜂蝶迎。 昼闭夜开羞怯女,嫣然一笑几多情。
此篇文章以记念思怙恃之情,但更多的是送给喜好品茗的伴侣,但愿你们品茗不忘文明,喝出好身材,喝出真安康。小平播报
 
 
 
 
天下华人文明传布网采编员 编辑部 张云程 
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